om mat och träning
Avacado- och mangosalsa
4 portioner
Ingredienser
4 mogna avacados
2 mogna mango
1 kruka färsk koriander
2 limefrukter
1 halv färsk röd chili
havssalt
Skala och tärna avacado och mango. Blanda i en skål med hackad koriander och finhackad chili efter smak. Pressa limen över och blanda! Smaka av med havssalt. Voila! Enkelt och gott, ät till grillad kyckling eller valfri köttbit.
Like| Skriv ut artikeln | Det här inlägget postades av Sara den 25 februari, 2010 klockan 22:40, och ligger i kategorin Recept. Du kan följa alla svar på detta inlägg via RSS 2.0. Du kan lämna en kommentar eller skapa en trackback från din egen sida. |
Borta bra men hemma bäst
ungefär 3 månader sedan - Inga kommentarer
Sorry för den klichéartade rubriken men det är ju sant! Jag är extremt jetlaggad och kämpar för att hålla ögonen öppna för att försöka återställa kroppen till svensk tid. Klockan är bara åtta på kvällen men min kropp tycker att den är tre och då ska man sova för länge sedan. Efter 16 dagar i
Soppmiddag
ungefär 6 månader sedan - Inga kommentarer
Idag lagade jag middag för första gången på riktigt länge och tyckte att det var roligt. Det blev en höstig sötpotatissoppa med goda ostmackor till. Har nog ätit lite mycket bröd på sistone, det är en av de saker som jag är riktigt sugen på nu. Idag blev det Fabriques tranbärsbröd fyllt med tranbär, frön
Nektarin- och halloumisallad
ungefär 11 månader sedan - 2 kommentarer
Eller ska jag kalla den godissallad? Igår slängde jag upp allt möjligt gott på grillen och blandade sedan ihop till en god sallad. Receptet är inspirerat från ett Coop-recept men modifierat efter mitt tycke och vad jag hade hemma. Ingredienser 3dl quinoa 1 citron 2pkt halloumi 4 nektariner färsk basilika 1 påse blandad sallad salt
Snabb sommarlunch
ungefär 1 år sedan - Inga kommentarer
Som vanligt har jag försvunnit lite från bloggen de senaste veckorna då jag har haft en riktigt intensiv jobbperiod. Nu lugnar det ner sig lite och jag har startat lördagen på allra bästa sättet – tidig simning i Vårby med coach M och massor med sköna vänner. På det solig frukost på balkongen i sällskap
God morgon
ungefär 1 år sedan - Inga kommentarer
En härlig majmorgon med snö utanför fönstret:) Har totalvilat i två dagar och kroppen börjar återhämtar sig. Laddar inför lunchintervaller med god frukost; Coltingpannkakor med turkisk yoghurt, hallon, mango, lite agavesirap och psyllium. Mums! Såhär gör du Coltingpannkakor Ingredienser (2-3 port) 1 mosad banan 1msk jordnötssmör 5 ägg Tillagning Vispa ihop allt till en smet
Spontangrillning
ungefär 1 år sedan - Inga kommentarer
Åh vad jag är glad för vår gasolgrill. Det är extremt enkelt och smidigt att grilla! Var inte ett dugg sugen på att handla på väg hem från jobbet idag utan tänkte att jag slänger ihop nåt snabbt av det jag har hemma. Det råkade bli: Päron- och quinoasallad med grillad halloumi. 30 minuter efter
Snabb söndagsmiddag
ungefär 1 år sedan - 4 kommentarer
Det är knappt så att jag tror det själv men P är ute och joggar och jag sitter inne och smuttar på ett glas vin. Har spenderat helgen i Umeå mysandes med min 3,5 veckor gamla systerdotter och hade egentligen ett långpass på schemat idag men kände mig inte helt upplagd efter resandet så jag
Järnbrist?
ungefär 1 år sedan - Inga kommentarer
Visste du att 40% av alla kvinnor som menstruerar lider av järnbrist? När jag var liten smög min mamma ner spenat i nästan all mat. Om man frågade vad det gröna i köttfärssåsen var så sade hon ”kryddor”. Har man tre döttrar så får man ta till sina knep för att få i dem järn!
Vad har du i matlådan?
ungefär 1 år sedan - Inga kommentarer
När man har bråttom är det lätt att ta till snabbmat. Jag har jobbat mycket på sistone och inte prioriterat mat. Varför? Egentligen är det så lätt att slänga ihop en bra matlåda på bara några minuter. Det gäller bara att ha rätt saker hemma! Idag tog jag några blad babyspenat, halvor av coctailtomater, salladslök,
Rått är gott
ungefär 1 år sedan - 1 kommentar
Choklad. Denna lilla godbit som kan väcka så mycket känslor och begär. De flesta håller väl idag med om att choklad i lagom mängd är bra för dig, fylld på antioxidanter och ämnen som gör dig lycklig. Dessutom är det ju fantastiskt gott! Gör du chokladen själv så vet du exakt vad som är i
ungefär 2 år sedan
Mmm, ser jättesmaskigt ut!
ungefär 2 år sedan
Ser hur gott ut som helst!
Avocado – gott! Mango – gott!
Koriander – gott, gott, gott!!!
Måste testas i helgen! Hoppas vi ses på söndag
ungefär 2 år sedan
Jag har fått en plats på söndag:)