om mat och träning
Arkiv för juli 2010
Kalmar sprint och minitriathlon
31 Jul 10
OBS. Mer bilder kommer senare, lite problem med uppkopplingen på hotellet!
Igår var det åter dags för tävling, denna gång en sprintdistans. En sprintdistans triathlon innbär att man simmar 750m, cyklar 20km och sen springer 5km. Inte speciellt långt alltså men väldigt intensivt. Jag var anmäld i tävlingsklass för första gången på en sprintdistans och skulle alltså slåss med de allra bästa, eliten. Hade redan innan bestämt mig för att jag inte skulle se detta som en tävling, utan snarare som ett riktigt bra träningspass inför Stockholm triathlon i slutet av augusti. Jag hade alltså inte formtoppat på något sätt utan tränat och ätit som vanligt inför tävlingen. Körde tex dubbelpass senast i onsdags och har stoppat i mig väldigt lite energi under den senaste veckan. Borde dock ha preppat bättre med mat igår inför loppet har jag nu insett.
Packade in oss i bilen på morgonen, det tog ganska lång tid då vi inte bara packade för tävling utan för två veckors semester varav två bröllopsutstyrslar också skulle med. Bilfärden ned till Kalmar tog ca 5 timmar inklusive ett mysigt lunchstopp i Söderköping. Kom dock fram till Kalmar i god tid, hämtade ut startkuvert, hejade på lite triatletkompisar och checkade in på hotellet. Hade en himla tur som lyckades boka ett rum i sista minuten som ligger PRECIS vid växlingsområdet. Har tom utsikt över det från fönstret och hör speakern upp på rummet. Man kan alltså sitta inne och slappa och samtidigt följa loppen:)
Inför simningen, jag i mitten
När loppet väl skulle starta kl 18 hade jag hunnit bli lite nervös. Det var 17 grader i vattnet och ganska blåsigt men annars okej väder. Uppehåll under hela loppet tack och lov! Det varierar mellan olika triathlontävlingar hur man startar, ibland i vatten och ibland från strand men i Kalmar startar man från stranden. Jag ställde mig ganska långt bak för att undvika att bli översimmad och försökte fokusera på att hålla mig lugn och tänka teknik. Vattnet kändes kallt innan start och innan skottet gick började fötterna domna men när simningen väl kom igång så kände jag inte av kylan längre. Att nå första bojen gick på ett sus, rundade den och var nära att få några fötter i ansiktet av folk som gick över till bröstsim vid rundningen. Fortsatte mot andra bojen som låg längre ut och det började bli lite vågigt. Fokuserade på rytm och tog extra andetag när det behövdes pga vågorna. Rundade andra bojen och styrde in mot muren där vi skulle gå upp. Försökte kika lite runt omrking mig för att se hur jag låg till och som vanligt kändes det som att jag låg sist, även om P påstår att jag låg strax efter mitten. Märkligt att det alltid känns så! Sprang uppför uppgången och upp mot växlingsområdet. Det var en lång löpsträcka från vattnet till växlingsområdet och det gjorde lite ont i fötterna på sina ställen. Knäppte upp och fick ned överdelen på våtdräkten på vägen som sig bör, mössan och glasögon av.
In från simningen
Väl framme vid min plats åkte resten av dräkten av. Nummerlappen hade jag redan på under så den slapp jag tänka på. Var lite snurrig efter att ha växlat från horisontalläge till vertikalt och höll på att ramla när jag skulle ta på cykelskorna men det gick bra. Hade preppat ett litet skohorn med vaselin så att jag smidigt skulle kunna få på cykelskorna på mina bara fötter och det funkade finemang. Hjälm på, glasögon på och så ta cykeln och iväg. Skulle ta lite vatten precis i början av cyklingen och lyckades såklart tappa hela flaskan för att jag var så yr. Struntade i den och cyklade vidare, tänkte att jag fick nöja mig med sportdrycken som jag hade tänkt börja sörpla efter halva cyklingen. Trampade på och kände mig väldigt ensam första delen av cyklingen. Cyklade inte om någon och blev knappt omcyklad. Kändes nästan som att jag hamnat på fel väg för att det var så tomt. Men så plötsligt började jag möta superspejsade och väldigt snabba cyklister och jag insåg att jag började närma mig vändningspunkten. Som på många triathlontävlingar så cyklar man distansen åt ett håll, vänder och cyklar samma väg tillbaks. Efter en stund nådde jag vändpunkten och fick snart lite medvind istället för motvind. Härligt! Ökade hastigheten och trampade på tillbaka.
In från cyklingen
Växlingen till löpning gick bra. Använde återigen mitt vaselinade skohorn och mina elastiska skosnören funkade finemang. Av med hjälm och glasögon och iväg. Alla mina tår hade domnat bort under cyklingen och det kändes mycket märkligt att springa utan tår! Körde på och hoppades att min känsel skulle komma tillbaks. Tog det lite lugnt i början till det började kännas bättre och ökade sedan lite. Tog rygg på en tjej från Stockholm City Triathlon som jag kände igen och höll mig bakom henne. Tog lite vatten när jag passerade 2km och strax därefter vändpunkt. Vad kort det kändes! Hade ju ingen klocka så jag hade ingen aning om vad jag höll för tempo. Kändes som att det skulle kunna vara allt mellan 4:45 till 6-minuterstempo. Började öka på tillbakavägen men började plötsligt må så illa att jag trodde jag skulle kräkas. Var tvungen att sakta ned för att inte vara tvungen att stanna. Typisk tänkte jag då jag tror att jag skulle ha kunnat få en riktigt bra löptid annars. Sista kilometern var jättejobbig och jag tänkte bara på kräks hela vägen. Tog mig ändå sakta men säkert mot målet och väl där gjorde alla glada hejarop från vänner att jag glatt spurtade in i mål med händerna över huvudet.
Såhär i efterhand är jag mycket nöjd även om jag tror att jag skulle ha kunnat prestera bättre om jag hade ätit lite bättre innan så att jag förmodligen sluppit illamåendet. Någon att tävla lite med eller ta rygg på under cyklingen hade också hjälpt, för nu kändes det som jag var ute på en egen liten söndagstur i godan ro. Nåväl, det var roligt och bra träning på alla moment och växlingar. Idag blir det till att heja på alla vänner som genomför en Ironman. Har redan varit ute och hejat på alla tappra själar som hoppade i det 16-gradiga vattnet kl 7 i morse.
Såhär blev mina tider:
Simning 14:49
T1 02:04
Cykling 36:10
T2 1:05
Löpning 24:44
Totalt: 1:18:50
Jag hamnade på plats 11 av 19 i seniorklassen för damer, inte så pjåkigt med tanke på att man tävlar med eliten:)
Semesterdags
30 Jul 10
Nu åker jag iväg på två veckors semester så det kommer antagligen att bli lite glesare mellan inläggen. Bettan är packad för en veckas roadtrip, Kalmar->Kivik->Malmö->Hamburg->Düsseldorf->Småland. I Småland ska vi tillbringa en vecka och gå på två bröllop. Under den veckan ska jag mest ligga i en hängmatta och läsa böcker! Ska också passa på att simma i Bolmen, springa i de Småländska skogarna och utnyttja närheten till perfekta cykelvägar!
Raw food i Fitness Magazine
30 Jul 10
Köpte senaste numret av Fitness Magazine igår då jag lockades av ett reportage om raw food. Måste dock säga att jag först blev lite förfärad då jag såg att det inte var raw food helt genom utan uppblandat med vanlig tillagad mat. Jag har ju inget emot det rent principiellt, blandar ju själv friskt och tycker inte att man ska fastna för mycket i ett spår då jag anser att variation är nyttigt men jag blir ändå lite förvånad att det lyfts fram som raw food fast det är väldigt blandat i reportaget. Kan gemene man avgöra vad som är vad? Läser man reportaget lite noggrannare så förklaras ju detta men kollar man (som jag tror många gör) bara rubriken och sen recepten så blir man lätt lite lurad. Dock mycket positivt att lyfta fram raw food! Under semestern har jag planerat besök på två olika raw food caféer i södra Sverige!
Vardagslyx
29 Jul 10
Nu ska jag skämma bort mig själv. Tre timmar hos frisören!
En kopp kaffe och en god bok på det. Sen ska jag bara jobba några timmar och sen är det faktiskt, tro det eller ej dags för semester!
Vila ger färdighet?
27 Jul 10
Ett simpass i Hellas avklarat och äntligen börjar det kännas bra (och roligt) att simma igen! Kanske var det bra att ta en veckas vila från simningen? Kände mig både stark och uthållig idag, tränare M tyckte att det såg bra ut. Bådar gott inför fredag! Så länge jag bara tar det lugnt, fokuserar på långa armtag och att hålla nacken rak så kommer allt att gå vägen. Någon nämnde dock att det är 14 grader i vattnet i Kalmar. Inte optimalt men bättre än våtdräktsförbud som i Örserum.
Även mitt löppass igår kändes toppen, så vilan verkar ha gett lite där också. Redan på uppvärmningen kändes det bra och jag tyckte jag höll ett hyfsat uppvärmningstempo. När jag kollade på klockan så låg jag på 4:45-tempo! Körde sen intervaller på Zinken, åtta stycken fyrahundringar med en minuts ståvila mellan. Snittade på 92 sekunder per intervall vilket var okej.
Vila = bra för kropp och självförtroende!
Broccolisallad med halloumi
27 Jul 10
Ingredienser
Sallad
800g broccoli
150g cashewnötter, naturella
några blad färsk basilika
1 paket halloumi
Dressing
1dl olivolja
1/2dl vitvinsvinäger
1tsk salt
1msk honung
2 vitlöksklyftor, finhackade
1/2 rödlök, finhackad
1 liten röd chili, urkärnad och finhackad
Tillagning
Rosta nötterna snabbt i en panna. Skär av små huvuden från broccolin. Grilla halloumin i ung eller på grill. Blanda ingredienserna till dressingen och strö över salladen. Häll över nötterna sist och servera med halloumin.
Blåbärslimpa med tranbär, goji och valnötter
26 Jul 10
Här kommer ett recept på en supergod brödlimpa som dessutom är superenkel att tillaga och med en mängd olika mjölsorter.
1dl rågmjöl
3dl grahamsmjöl
2dl dinkelmjöl, siktat
1,5 dl fullkornsvetemjöl
lite vetemjöl
4tsk bakpulver
1tsk salt
1dl torkade tranbär
1/2dl gojibär
1/2dl grovt hackade valnötter
3dl filmjölk
1,5dl blåbärssylt
1/2dl agavesirap
Tillagning
Blanda först alla torra ingredienser och tillsätt sedan de blöta. Knåda till en fin degklump med hjälp av lite vetemjöl. Lägg i en form och grädda i varmluftsugn (annars lite varmare) på 150 grader i ca en timma. Servera nybakt med smör och ost. OBS. Är du noga med kalorierna så skär i ganska tunna skivor då detta bröd är relativt rikt på energi.
Veckans träning v29
26 Jul 10
Det är riktigt dött på jobbet nu, nästan bara jag här och trots att jag älskar mitt jobb så börjar jag verkligen längta efter semester. Känns som att det bara är jag i hela världen som jobbar just nu! Det mulna vädret gör mig inget, är ju perfekt träningsväder:) Började förra veckan med att vila från en förkylning och är missnöjd med att jag inte fick in någon simning alls. Denna vecka bjuder på mycket träning, bra träning och även en liten tävling på fredag. Nämligen sprintdistansen i Kalmar!
Veckans träning v29
Måndag: Cykel tor jobbet
Tisdag: Cykel tor jobbet + 30min yoga
Onsdag: Backintervaller på cykel 40min. Löpning 3km 15min30sek. Styrketräning 25min.
Torsdag: Backintervaller löpning 8km 48min. Löpskolning 5min.
Fredag: Vila
Lördag: Cykling 53km 2h12min
Söndag: Promenad 40min
Grötblandning med dinkel
26 Jul 10
Jag har gjort en ny laddning med gröt som står i skafferiet och går snabbt att tillaga.
16 port
Ingredienser
3dl dinkelflingor
6dl rågflingor
6dl havregrhyn
1dl linfrön
3msk salt
Tillagning
Blanda alla ingredienser och förvara i en praktiskt burk. När du ska tillaga så tag en dl och blanda med dubbelt så mycket vatten och låt koka upp! Jag serverade idag med färska blåbär, kanel och mjölk.
Näringsvärde per portion
Energi 162kcal
Protein 15%
Fett 17%
Kolhydrater 68%
Serverat med färska blåbär och kanel
















