Köpte senaste numret av Fitness Magazine igår då jag lockades av ett reportage om raw food. Måste dock säga att jag först blev lite förfärad då jag såg att det inte var raw food helt genom utan uppblandat med vanlig tillagad mat. Jag har ju inget emot det rent principiellt, blandar ju själv friskt och tycker inte att man ska fastna för mycket i ett spår då jag anser att variation är nyttigt men jag blir ändå lite förvånad att det lyfts fram som raw food fast det är väldigt blandat i reportaget. Kan gemene man avgöra vad som är vad? Läser man reportaget lite noggrannare så förklaras ju detta men kollar man (som jag tror många gör) bara rubriken och sen recepten så blir man lätt lite lurad. Dock mycket positivt att lyfta fram raw food! Under semestern har jag planerat besök på två olika raw food caféer i södra Sverige!

Unlike