Choklad. Denna lilla godbit som kan väcka så mycket känslor och begär. De flesta håller väl idag med om att choklad i lagom mängd är bra för dig, fylld på antioxidanter och ämnen som gör dig lycklig. Dessutom är det ju fantastiskt gott! Gör du chokladen själv så vet du exakt vad som är i den men det är lätt att tro att man kan äta hur mycket som helst bara för att det är raw food och gjord på bra råvaror men dessa lilla godsaker är trots detta små kaloribomber. Men oh så njutningsbara! Denna goda choklad gjorde jag i helgen.

Köpte en stor bit raw kakaosmör på Syskonen Voltaire blandade med dadlar, raw kakao, kokosolja, chili och lite vanilj. Lite mjukare än choklad man köper i butiken men åh så gott! Detta är riktig choklad!

Fina formar

Ingredienser

3msk raw kakaosmör

2msk kokosolja

2msk raw kakao

1 gnutta vaniljpulver

10st färska dadlar, urkärnade

chilipulver efter smak

Tillagning

Skär av lämpligt stor bit av smöret. Behöver inte vara exakt tre matskedar utan man kan höfta lite. Mixa alla ingredienser råa i en mixer. Lägg i formar alternativt rulla till små bollar och kyl. Goda efter träning, till kaffet eller som gåbortpresent.

2 people like this post.
Unlike