En härlig majmorgon med snö utanför fönstret:) Har totalvilat i två dagar och kroppen börjar återhämtar sig. Laddar inför lunchintervaller med god frukost; Coltingpannkakor med turkisk yoghurt, hallon, mango, lite agavesirap och psyllium. Mums!

Såhär gör du Coltingpannkakor

Ingredienser (2-3 port)

1 mosad banan

1msk jordnötssmör

5 ägg

Tillagning

Vispa ihop allt till en smet och stek till pannkakor.