Alla poster taggade äpple

Quinoasallad med fänkål och äpple

IMG_9876

En helg full av besök och vad passar bättre en lite grillat kött med en god quinoasallad till? Även en raw äppelchutney inspirerad av Renée Voltaire. Ingredienser Quinoasallad 3 dl quinoa 1msk lantbuljong 1 stånd fänkål 1 äpple 1 lime olivolja lite dill spiskummin cayennepeppar svartpeppar salt Äppelchutney 2 äpplen 1/2 rödlök 1 bit ingefära [...]

God morgon!

IMG_9339

Mmm. Jordnötsgröt med äpple, jordgubbar och krossat linfrö till frukost! Detta kan bli en bra dag:)

Banan- och äppelgröt

banangrot

Efter gårdagens vältrande i restaurangmat känns det fräscht med en enkel rawgröt till frukost. Ingredienser 1 äpple 1 banan 1tsk kokosolja Tillagning Blanda allt i en mixer och servera med hampafrön och cashewnötter. Enkelt och supergott!

Raw äppelsås

IMG_7946

När jag var förkyld i början av veckan och inte orkade gå ut för att handla så mixade jag ihop denna goda pastasås utav det jag hade hemma och åt med lite överbliven pasta. Mycket smaskigt! 1 port Ingredienser 2 tomater 1 rött äpple + ett för garnering 1 liten rödlök 1 bit vitkål salt [...]

Blåbärskesella med äpple och druvor

frukost

Började denna underbara morgon med att cykla till jobbet. Det är ju en lite för kort cykeltur för att det ska kännas givande så jag cyklade ut till Hammarby Sjöstad en sväng och tillbaks, körde på superhög kadens. Mycket slöa morgoncyklister i vägen! Körde 20 minuter styrka på jobbgymet och åt sedan denna goda frukost! [...]

Waldorfsallad

waldorf_sallad

Igår hade jag ingen mat till lunchlåda så jag slängde ihop en sallad på morgonen, inspirerad av ett recept från Mollys hälsoblogg. En waldorfsallad med gröna linser! Jag kokade linserna tillsammans med lök och till dressing blandade jag turkisk yoghurt med en lime. För övrigt följde jag receptet:) Serverade tillsammans med köttfärsbiffar.