Alla poster taggade raw food

Delikata jordnötsbitar

IMG_4848

Nike har fått röda pluttar i hela ansiktet som kliar och skorvar sig. Barnmorskan tror att det är hormonplitar men tyckte att jag kunde testa att utesluta choklad ur min kost. Känns som en standardlösning och tar inte hänsyn till det faktum att jag hittills ätit choklad utan att det gett några symptom. “Ät hellre [...]

Järnbrist?

IMG_7223

Visste du att 40% av alla kvinnor som menstruerar lider av järnbrist? När jag var liten smög min mamma ner spenat i nästan all mat. Om man frågade vad det gröna i köttfärssåsen var så sade hon “kryddor”. Har man tre döttrar så får man ta till sina knep för att få i dem järn! [...]

Rått är gott

raw_choklad

Choklad. Denna lilla godbit som kan väcka så mycket känslor och begär. De flesta håller väl idag med om att choklad i lagom mängd är bra för dig, fylld på antioxidanter och ämnen som gör dig lycklig. Dessutom är det ju fantastiskt gott! Gör du chokladen själv så vet du exakt vad som är i [...]

Raw frukt- och nötgröt med granatäpple

raw_gröt

Ingredienser 1 liten banan, mogen 1 äpple 1 näve naturella cashewnötter 6 hasselnötter 1/2msk psylliumfrön granatäpple 1tsk kokosolja Tillagning Blanda frukt, nötter, frön och kokosolja i en mixer. Spara 3 hasselnötter till dekoration. Hacka dem och strössla över gröten tillsammans med granatäpple och lite kanel. Avnjut med eller utan mjölk!

Raw glass med cacaonibs och hasselnötter

raw_glass

Supergod och nyttig “glass” gjord på banan, kakao och annat gott. Denna glass är helt fri från tillsatt socker (bara fruktsocker från bananen) och enkel att göra. Se alltid till att frysa in bananer som håller på att bli mosiga i en bit gladpack så är det lätt att slänga ihop god glass. 1 port [...]

Piloxing, raw food och valvaka

raw_snack

Vilken härlig söndag! Började dagen med att laga härlig frukost till mig och P. Min blev i princip samma som igår, omelett med banan, kokos, nektarin, jorgubbar och granatäpple och P fick granola med fil och frukt/nöt-blandning. Härligt med lååång, utdragen frukost och ingen stress! Var inbokad på Piloxing på SATS kl 10:30. Hade bokat [...]

Raw snacks

raw_snacks

Några av de goda raw food snacks jag köpte i london. Äpple och kanelrullar gjorda på linfrön, russin, agavesirap och solroskärnor. Jag har med mig dem till jobbet och äter istället för annat snacks när det är fika. Ljuvligt goda! Fina förpackningar God rulle

Schysst råkostsallad

IMG_4914

Vissa ryggar tillbaks bara av ordet råkostsallad. Dåliga minnen från skolmatsalen kan ge men för livet. Denna variant är fantastisk god och fullproppad med nyttigheter. Passar till det mesta, jag serverade med omelett. Ingredienser 1 bit vitkål 2 morötter 1/2 kruka färsk koriander Alfalfagroddar 2 limefrukter gula russsin röd paprika till garnering Tillagning Riv kålen [...]

Café Stunden i Malmö

blå_smoothie

När vi var i Malmö passade vi på att besöka café Stunden som kära J hade tipsat om. De serverar både raw food och en del vanlig cafémat. Detta passar utmärkt om inte alla är intresserade av att äta raw food utan P kunde få sig en salamimacka och jag kunde få raw food. Då [...]

Kiviks lilla råa

kiviks_lilla_råa

Förra veckan lunchade vi på “Kiviks lilla råa” i Kivik på Österlen. Här finns mat och dryck och en liten shop av ekologiska varor. Dagens lunch bestod av zucchinispaghetti med tomatsås. Tyvär var det svampröra till som jag var tvungen att välja bort då jag inte gillar svamp. Maten var färsk och väldigt god men jag [...]